God Jul 2025

 

God jullunch med kalla och varma typiskt svenska maträtter.

Kokta ägg med kaviargrädde. Gravad lax med hovmästarsås. Senapssill, inlagd löksill. Kokt rimmad julskinka med senap, äppelmos och rödbetssallad.

På den varma menyn hade vi köttbullar, tjocka revbensspjäll, janssons frestelse (grovt riven potatis kokad i ugn i grädde och blandad med ansjovisfileer), brysselkål, broccoli och kokt potatis.

Som efterrätt hade vi "ris a la malta", risgrynsgröt blandad med vispad grädde med vanilj i. Serverat med blåbärssoppa.

Fin dukning på mormors finaste porslinsservis med konstnärligt vikta linneservetter.

Snygg julgran av plastmaterial med både glitter, stjärna på toppen, elektriska ljus och tomtar, glansiga bollar och annat snyggt. Några inslagna julklappar under julgranen. Inga dyra presenter men det är omtanken som räknas.